تنطلق من 8 إلى 12 ماي الجاري بمدينة أكادير وأيت ملول فعاليات الدورة الثالثة لمهرجان “سوس كاسترو” الدولي لفنون الطهي ونجوم المطبخ، تحت شعار “من سوس إلى العالم… الأركان يتحدث بلغة الطهي الرفيع”، مستضيفة المملكة العربية السعودية كضيف شرف لتعزيز التبادل الثقافي بين المطبخين المغربي والسعودي. ويشارك في التظاهرة أكثر من 300 طاهٍ وطاهية أمام 50 حكمًا دوليًا، فيما تشكل مسابقات “كأس الأركان” التي تعتمد زيت الأركان محورًا رئيسيًا للاحتفاء باليوم العالمي لشجرة الأركان. ويتضمن برنامج المهرجان مسابقات متنوعة في إعداد الأطباق والحلويات والمخبوزات وفنون الشوكولاتة وتصميم الكيك ثلاثي الأبعاد، إلى جانب عروض استعراضية وورشات “ماستر كلاس” وندوات فكرية، إضافة إلى مسابقات تحضير الشاي وتكريم شخصيات بارزة في الطهي، في خطوة تهدف لتعزيز التبادل المهني والثقافي، وتسليط الضوء على الموروث الطهوي المغربي والعالمي، وترسيخ مكانة جهة سوس ماسة كوجهة سياحية وثقافية.
